高参君：时代抛弃酒店投资人的时候，连招呼都不会打一声！

发布日期：2024-09-20 19:23

来源类型：萌果乐园 | 作者：马丁·弗瑞曼

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【酒店高参】未来的酒店品牌或投资角逐者们，都需要秉承长期主义相互扶持，最后实现酒店业的多方共赢局面！

2020年和2021年应该是酒店投资人有史以来最焦虑的2年，接连的酒店亏损已经让投资人脾气变得越来越暴躁，稍有不慎品牌方与酒店投资人的摩擦越来越大，品牌方的小小举动都被视为是“敌对”和“剥削”投资人的利益。我认识的一位酒店投资人，他曾经是温尔文雅，投资好几家酒店都是赚钱的，其太太是律师，过着美满的幸福生活。在投资一家中高端酒店失利之后原本和睦的家庭变得争吵频繁，这就是酒店亏损带来了副作用。

目前酒店行业格局已经发生翻天覆地的变化，酒店投资人如果还是按图索骥，那将会一路摸黑走到底。首先从本质上讲，国内酒店是过剩的，绝大多数地方属于白热化竞争状态。很多地方本不应该开这么多酒店，没有疫情这些酒店也不可能赚钱，疫情只是加速了其死亡的脚步而已。其次连年上升的租金成本、人工成本、能耗成本、融资利息让酒店已经喘不过气来。最后，面对OTA与大型酒店集团流量与客源的碾压，酒店利润从小微变成了负数。

01 酒店业高速新增的时代 已经一去不复返了

曾几何时，经济型酒店有着超过十年的高速爆发式增长，高端酒店业随着房地产的开发速度进入井喷式的发展，过去五年中端酒店也迎来了消费升级的发展机遇，如今酒店业高速新增的时代已经一去不复返了。

我们先来看看作为地产配套的高端酒店。从“不将房地产作为短期刺激经济的手段”，到“房住不炒”，再到“房地产的三道红线”，自上而下的调控政策，从房企融资渠道、各地拿地政策到买房端的信贷政策收紧，都表明房地产高速增长已经一去不复返了。而作为房地产项目配套的高端酒店命运也由此改变，很多地产型的酒店在开业那一天成为酒店的高光时刻，所谓出道即巅峰。随着酒店开业，酒店水面下的价值就逐步消散，在房企内部成为鸡肋资产，不能变现又不能赚钱，还背负高额的负债。高端酒店最主要的几个价值是帮助房企勾地、融资或避税、提升项目价值。

目前高参君收到很多房企的委托要出售旗下酒店资产，从酒店全生命周期的资产管理角度来说，这是最差劲的处理方式-在资产价格低谷的时候出售资产。但从现实出发，房企头上的紧箍咒越来越紧，随着时间推移房企将越来越难受，酒店资产价格也将随即下调至建造成本以内，也就是说明酒店资产将亏损才有机会卖出。在房企出现流动性危机之后，大宗资产套现越来越难，酒店是其中最难出手的，也是老板最想甩掉的资产。房企在新项目中投资开发酒店的意愿将越来越低，随着高端酒店增速放缓，随之也将影响国际酒店集团的发展目标。

我们再看看曾经辉煌一时的经济型酒店。经济型酒店品牌三巨头“如家”、“汉庭”、“七天”在2018年左右规模达到2000+家以上，近几年呈现平稳态势，规模每年有增也有减，这或许将是经济型酒店规模的天花板。经济型酒店一方面在产品方面持续升级，更加年轻化、个性化、亲民化，另一方面机会将存在于四五线城市或者一二线城市50间房以下的酒店产品上面。

最后我们看看近五年发展最为火热的中端酒店。消费升级不断促使酒店产品和品牌的升级，曾经投资经济型酒店成功的投资人纷纷转战中端酒店投资。不过，中端酒店投资高、运营成本高、租金高三高让原本信心满满的投资人被泼了冷水，出现过去十几年投资多家经济型酒店赚的钱一次性亏了在一家中端酒店，这就是一夜回到解放前，也出现了前面我们说到的案例。投资中端酒店为何这种情况？一方面是因为中端酒店品牌大跃进式的发展规模，另一方面投资人把过去成功的投资经验用于投资高出几倍的中端酒店投资，再有就是疫情黑天鹅带来了长期的不稳定性。

02 OTA渗透率越来越高，我们该怎么办？

近两年OTA渗透率越来越高，华住集团创始人季琦曾表示，基于互联网的OTA，每间房每夜挣的钱已经是酒店的两倍左右。我们酒店业如果不思进取，在移动互联网的进一步变革浪潮中，利润将会越来越少，最后逃脱不了挣辛苦钱的命运。

现在很多酒店同仁对于OTA可谓又爱又恨，到了没有OTA不行的地步。可我们回过头来看，我们回到03年非典的时候，非典后OTA得到飞速发展，我们酒店行业可以做些什么呢？实际上不管是作为酒店投资人还是酒店人，回到过去我们还是无能为力。因为这是时代的趋势，我们没人能阻挡互联网和移动互联网的浪潮变迁。在这种情况下，我们酒店同仁需要树立正确的OTA观，既要拥抱OTA也要同时管理好酒店客源渠道，让酒店不被OTA给带节奏，OTA让酒店生意锦上添花，而不能全部依赖于OTA。

03 亚朵与君亭冲击上市，资本与科技持续赋能行业

从亚朵多次国内外上市失败，到近期君亭即将上市创业板，这都告诉我们酒店业的创业者，以轻资产加盟为主的酒管公司模式不一定是最佳和唯一的模式，而精耕细作深度运营，靠直营店也能做到上市。

我们从亚朵招股书可以发现，截至2021年一季度，亚朵开业酒店数量达到608家，客房数超过7万间，覆盖了131个城市，其中签约待开业酒店数量为299家，房间数超过3万间。在608家开业的亚朵酒店中直营店仅33家，直营占比5.4%。君亭目前开业38家酒店，签约待开业酒店24家，在38家开业的君亭酒店中直营店有16家，直营占比42%。并计划通过IPO募资3.24亿元，在上海、杭州、南京三大城市建9家直营店，新增客房1620间。

君亭的上市对于国内酒店的创业者属于利好消息，不用追求规模，但求每家开业酒店赚钱，也将迎来资本市场的肯定。不过随着住宿业进入国内创业板上市负面清单，优先发展科技行业，后续酒店品牌想要在国内上市的难度依然不小。

另一方面，众多酒店科技领域企业获得大批融资，酒店业作为数字化程度低的行业，科技赋能行业将持续发生，这也将提升酒店行业运行效率。但目前很多酒店科技产品，一是伪需求，二是不稳定，酒店投资人也需要擦亮眼睛选好产品。酒店科技企业裹挟资本进入酒店业，改造行业甚至颠覆行业。但酒店业“以人为本”的本质不会变，外部是服务好每位客人，内部是每位员工。酒店业需要返璞归真回归本源，传递温暖和生活美学。

04 从投资到投对的转变，酒店投资成功的三大因素

酒店投资的系统性机会微乎其微，酒店投资将迎来的是结构性机会和区域性机会。这对投资人的要求也将越来越高，需要做好市场调研，最基本就是要知道酒店三公里范围内竞争对手的经营数据以及未来潜在酒店项目的竞争。希望各大酒店品牌和投资人忘掉规模这一指标，酒店投资进入精细化时代，从投资酒店到“投对”酒店进行转变，确保每个酒店都有大概率机会赚钱再推荐投资人投入，在这个过程中，酒店品牌将起到关键性作用。

酒店投资成功离不开三大因素：选好项目位置，选好酒店品牌，酒店运营为王！项目的选址和品牌的选择靠的是投资人的眼光，希望酒店品牌避免内卷，全方位为投资人赋能，只有投资人赚到钱的酒店品牌才有未来。

酒店的竞争终将是投资人视野的竞争、认知的竞争、格局的竞争。在“2021首届国际酒店品牌展”，我们邀请了当下热门的酒店品牌组合参与品牌路演，向众多投资人展示酒店产品趋势和酒店行业趋势，实现酒店品牌与酒店投资人的精准对接。最后，面对酒店行业的剧变，避免被时代抛弃，我们需要意识到酒店业是一个慢成长的发展趋势，投资人需要降低自身的预期，酒店品牌与酒店投资人都需要秉承长期主义相互扶持，最后实现酒店业的多方共赢局面！

（图片版权属于： 酒店高参）